Om os
Jernved Mejeri - Historie
Jernved Mejeri blev bygget i 1909 af bønderne i Jernved og omegn. Mejeriet blev - som de fleste andre mejerier på den tid - drevet som et andelsmejeri frem til 1992. Dengang var hovedproduktionen smør.
I 1992 blev mejeriet solgt og har lige siden været et privatejet mejeri.
Ombygninger og tilbygninger skulle der til og herefter begyndte de nye ejere at producere gule oste efter gamle stolte håndværkstraditioner.
I dag
I dag drives Jernved Mejeri af mejerichef Morten Jensen i kompagniskab med Lars Staunsbæk og Peter Staunsbæk.
Jernved Mejeri er dedikeret til produktion af oste i høj kvalitet med fokus på at levere velsmagende, lokalt producerede oste, herunder den karakteristiske smag af "Kongeå ost."
Vores mål er at være en favorit i de syddanske indkøbskurve og hos vores engroskunder.
På vores mejeri i Jernved har vi ostebutik. Her kan du komme og købe vores egne oste, oste fra andre mejerier samt andre lækre delikatesser.
Butikkens åbningstider
Torsdag:
10.00 - 17.30
Fredag:
10.00 - 17.30
Lørdag:
09.00 - 13.00
Lukket alle helligdage